小编探店 | 博乐这家音乐餐吧,可现场嗨歌,有美食美酒,七夕还有打折活动!

摘要: 这个七夕,你约我去河马可好?

10-29 20:35 首页 博尔塔拉报


文 | 杨薇薇

图 | 杨薇薇、葛慧慧



每一座城市都隐藏着世外桃源

聚会、美食、音乐

能一站搞定

今天我们的主题就是——

音乐餐吧



是在个秋高气爽的日子,去探了这家店,河马印象


进去之后,不大的空间,浓浓的复古气息,木桌子,砖瓦墙,皮具椅子或沙发,坐上去很舒服。



拉开小碎花窗帘,玻璃门可以推开,瞬间觉得敞快。环境好到让人忍不住各种自拍。




沿着窄窄的铁艺楼梯,二楼的空间布置也很有情调。墙上点缀着一幅幅艺术画,显得随性而洒脱。



环境走心还不够,还要菜品走胃。河马印象主打的是烧烤、海鲜、口水鱼、吊锅鸡等,既有川味,又不缺疆味。



在这里,海鲜大拼盘叫做河马一锅鲜,一端上来,麻辣鲜香的味道扑面而来,等不及好好拍照,大家就跃跃欲试,赶紧上筷子。


地道的川味,搭配上虾兵蟹将,还有扇贝、花蛤、鱿鱼等海鲜以及豆皮、宽粉、青菜等菜品。吃到停不下来。





这里的吊锅辣子鸡用的是第五师86团葡萄园里散养的土鸡,鸡肉劲道,口感很好。吊锅下有固体酒精,一直在加温,越吃到后面越好吃,美人椒和鸡肉的汤汁充分融合,越煮越糯,配上米饭,绝搭。


老板王丽娜说,我们的辣子鸡,不好吃,不要钱。



烤鱼也是一绝,小编力荐。鱼肉鲜美,嫩而不散,鲜而不腥,有入口即化的感觉,辣椒孜然刚刚好,混着鱼的焦香,相当好吃。



凉拌乌鸡爪,剔骨的乌鸡爪,口感香辣,是吃得速度最快的一道菜,吃完只想说,老板,再来一份打包好吗?面筋菠菜是酸爽的口感,金针菇鲜美辣爽。


这些清爽解腻的小菜,对比海鲜、烧烤,竟也毫不失色,既是佐酒伴侣,又能解海鲜大拼盘的油腻。



有好菜,也有好酒,都是老板王丽娜带着懂酒的人,跑遍乌鲁木齐市场,精心挑选的进口精酿啤酒。



有凯撒王、1664、白熊、福佳白,教士等,产自德国、法国、比利时等地,价格从10几元到35元不等,诚意满满。


因为麦汁浓度够高,泡沫丰富细腻而持久,入口醇厚,咽下去很舒服,吃货们品尝过后纷纷说:很顺口。看了下配料,麦芽、水、啤酒花和酵母,都秉承着严格的啤酒酿造工艺,品质也得以保障。



(每一个小图都可点开看大图哦)


打开一瓶1664,细心的吃货发现,酒中传来淡淡的玫瑰香,隐隐约约,沁人心脾。


淡黄色的液体倒进玻璃杯,很美,喝完后1664是蓝色的玻璃瓶,老板说,可以拿回去插上一只玫瑰花。


(用1664空酒瓶装饰起的一面墙


喝着啤酒吃着海鲜品着小菜,很是惬意。不多时,驻唱歌手上台了。小小的舞台,暖黄色的灯光,开始流淌出歌手认真的弹唱。


“小时候牵着妈妈的手总有走不完的沟

越过溪流大山的尽头 姥爷他坐门口


他左手拿着心爱的烟斗 抚摸着我的头
还有身后那瞌睡的黄狗 等日落后自由

......”


温泉人那森·乔克特一开嗓,台下本来有些喧哗的餐吧就安静下来了。好音乐从来不是笙歌鼎沸。把酒言欢间歌声袅袅,一曲终了,耳边仿佛还有动听的声音萦绕。


从2001年创建自己的乐队开始,那森已经创作了200多首原创音乐,2005年的时候出过自己第一张专辑。这首《跟着太阳走》,是一首献给家乡温泉,献给母亲的歌。那森说,从小在温泉的草原上长大,那里的一草一木,每一条河沟,都在记忆里忘不掉,都是他创作的源泉。如今,他还在坚持创作音乐,坚守着自己的音乐梦想。


(右一是那森,除了自己弹唱,他还热心地为顾客伴奏)


当天,还有很多顾客上台自弹自唱,赢得台下众人的欢呼鼓掌。“这里的所有音乐设备顾客都可以随便用,只要想唱歌的,喜欢音乐的,都可以去唱。想让顾客在这里有一种回家的感觉,放松开心。”王丽娜这样说。



现在餐吧营业时间集中在下午六点到凌晨两点。但是要想吃午餐,也可以预定。王丽娜还计划做下午茶、点心、咖啡等,给顾客提供更多就餐的可能性。



提起自己开店的经历,王丽娜说,开起来太不容易了,一个月瘦了四公斤,从买酒到菜品,全要操心。


“最开始我在单位上班,后来辞去工作开化妆品店,因为这个,我妈妈两年没同我说话。但我怕趁着年轻不干点儿啥,老了我会后悔。化妆品做了九年,开始的时候,没钱印传单,就去蹭朋友店里的打印机,然后自己去大街上发传单。我是个喜欢折腾的人,生活就这样也挺好的,总不能千篇一律。”



只记得当晚,凌晨一点的时候,我们一众吃货还慵懒地窝在沙发里,听着音乐,发着呆。城市生活在这里放慢了脚步。



有时,过久地忙于工作,总会让人质疑,什么是生活。那天离开河马,我想到了答案。大概是,可以奔忙,为了生计,也可过得热烈、小资、矫情,就像在这里,听一首好歌,喝一口好酒,酒足饭饱之后,还可以发发呆。


“朝与同歌暮同酒”,乐于挥霍的时间,都不能算作浪费。


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河 马 印 象

  特色  

音乐餐吧+酒吧

(清真)

   地址  

博乐市现代中心城

(奥斯卡影城东南面)

   订座电话   

8880668

18999761444

   营业时间   

12:00 - 02:00

   优惠活动  

福 利 NO1.

七夕活动

 

今明两天

12:00-21:00 之间就餐的

全场饭菜8.6

酒水7.8


福 利 NO2.

 

七夕之后

消费满280元送30元代金劵

消费满480元送60元代金劵

消费满880元送100元代金劵

现金劵每桌限使用一张,

优惠活动最终解释权归商家。

   温馨提示  

来店前,可以先致电预约,

避免高峰期没有位置。



吃是为了肉体,喝是为了灵魂

这个七夕

去博乐这个 自由 的小角落

造作吧



监审:张平   编审:葛慧慧   编辑:杨薇薇

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